Lammkarree mit Kräuterkruste


Zart, rosa und sehr zartes Fleisch... dann kann es sich nur um Lammfleisch handeln.

 

Einer meiner Lieblingsgerichte ist ein Lammkarree mit Kräuterkruste - eine garantierte Geschmacksexplosion! 

 

Dazu Rosmarinkartoffeln und Bohnengemüse. Das klingt fast nach Profiküche...

 

Ein gehaltvoller Rotwein

(Black Print von Markus Schneider) darf nicht fehlen. 

  

Das Rezept gibt es hier.