Tafelspitz mit Meerrettichsauce


 "Ein Weihnachtsklassiker"  

 

Wer Wien besucht hat und noch nie beim "Plachutta" (unbedingt vorab reservieren!) den wohl leckersten Tafelspitz der Welt probiert hat, der hat definitiv etwas in Wien verpasst!

 

Diese Österreichische Spezialität ist aber auch ein wunderbares Weihnachtsgericht und sehr vielfältig. Vorab eine Rinderbrühe und dann das Fleisch mit einer Meerrettichsauce, Gemüse und Salzkartoffeln. Festlich und lecker!  Das Rezept gibt es hier.